紅燒鯰魚 - 紅燒鯰魚的做法,紅燒鯰魚怎麼做好吃,紅燒鯰魚的家常做法 - 京細菜譜

紅燒鯰魚

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洃小胖子子

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這個鯰魚是老家那種野生的，味道很好吃，媽媽燒的也很入味O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時

食材

鯰魚 4條

油適量

鹽適量

紅辣椒 1個

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

鯰魚洗淨，劃幾刀
步驟 2/13

鍋裡倒油
步驟 3/13

煎鯰魚
步驟 4/13

蔥薑蒜辣椒切好
步驟 5/13

魚全部煎好後
步驟 6/13

倒入鹽醬油
步驟 7/13

再倒入辣椒醬
步驟 8/13

再放入蔥薑蒜
步驟 9/13

再加入白糖和水
步驟 10/13

大火燒開，小火燉入味
步驟 11/13

加入辣椒丁
步驟 12/13

翻炒中火燒至粘稠調入適量雞精
步驟 13/13

盛出

小貼士

鯰魚煎後容易燒，所以湯汁不要太多

釋出於 2019-09-23