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紅燒鯰魚
16.7萬 熱度
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好侗簿毓瘸
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時間:10-30分鐘
食材
鯰魚
適量
薑片
適量
蒜
適量
鹽
適量
生抽
適量
糖
適量
油
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
洗淨鯰魚,切小塊,濾幹血水,把適當的鹽,糖,生抽,黑胡椒粉,油,姜蒜片,拌勻醃上30分鐘左右
步驟 2/2
鍋油熱,就下這些魚去煎,煎至2面定型無血色,(喜歡幹煎魚的,就直接煎熟起鍋就行)後加適當水蓋鍋焗幾分鐘後起鍋
小貼士
喜歡豆鼓的,可以把豆鼓剁碎換黑胡椒
釋出於 2018-06-11
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