jxcaipu logo
紅燒鯰魚
16.7萬 熱度 21 收藏
好侗簿毓瘸
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鯰魚 適量
薑片 適量
適量
適量
生抽 適量
適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    洗淨鯰魚,切小塊,濾幹血水,把適當的鹽,糖,生抽,黑胡椒粉,油,姜蒜片,拌勻醃上30分鐘左右
  • 步驟 2/2
    鍋油熱,就下這些魚去煎,煎至2面定型無血色,(喜歡幹煎魚的,就直接煎熟起鍋就行)後加適當水蓋鍋焗幾分鐘後起鍋
小貼士

喜歡豆鼓的,可以把豆鼓剁碎換黑胡椒

釋出於 2018-06-11
相關菜譜
寫評論