Name: 紅燒鯰魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 鯰魚 1000g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 胡椒粉 適量; 醬油 適量; 糖醋 適量; 姜 適量; 蒜 適量

紅燒鯰魚

8.9萬熱度 715 收藏

孫女神級的真漢子

關注

我家都很喜歡吃魚，昨天去逛超市買了一些鯰魚回來，本來準備做大蒜燒鯰魚的，不過做這個菜要放辣椒，小朋友不能吃，後來就做了紅燒鯰魚，味道非常不錯呢，家裡兩個男人都很喜歡呢，這個就是我們七夕的晚餐了，呵呵看起來還不錯吧。

時間:10-30分鐘

食材

鯰魚 1000g

油適量

鹽適量

蔥適量

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料
步驟 2/9

所有材料切好，魚肉碼味備用
步驟 3/9

鍋中放油，油熱後先放入魚肉
步驟 4/9

接著放入蔥將蒜和香料
步驟 5/9

翻炒均勻放入胡椒粉，醬油調味
步驟 6/9

接著加入適量水開始燒
步驟 7/9

等到魚肉基本燒好了，放入鹽，味精，糖，醋調味
步驟 8/9

最後可以出鍋了
步驟 9/9

撒上蔥花即可

小貼士

魚肉一定要先碼味。

釋出於 2019-08-22

122

寫評論