jxcaipu logo
虎皮滷雞蛋
7.5萬 熱度 151 收藏
孤珊剩

虎皮滷雞蛋做法簡單,味道也很不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 5個
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
香葉 適量
桂皮 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將雞蛋煮熟,然後剝皮
  • 步驟 2/4
    準備好滷料薑片,花椒,八角,桂皮,香葉
  • 步驟 3/4
    油倒如鍋中(不需要太多的油),燒熱後將雞蛋下如油鍋,煎至金黃色
  • 步驟 4/4
    煎好後加水,然後加入適量的鹽,醬油,薑片,桂皮,花椒,香葉,八角煮一會兒即可出鍋
小貼士

出鍋是雞蛋有些軟,涼一會兒以後表面就會酥一點。

釋出於 2020-08-20
相關菜譜
寫評論