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滷雞蛋
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小鬍子bank

雞蛋是最營養的早餐,雞蛋有多種營養物質而且它還含有氨基酸。正常的成年人、老年人每天吃1個雞蛋即可。滷雞蛋應該是家常必備的早餐,配上一碗稀飯這樣的早餐吃起來營養又美味還非常舒服。

食材
雞蛋 500g
醬油 適量
適量
香葉 適量
八角 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋洗淨
  • 步驟 2/10
    鍋裡放水
  • 步驟 3/10
    放雞蛋開始煮半小時
  • 步驟 4/10
    煮熟後剝皮
  • 步驟 5/10
    再倒鍋裡
  • 步驟 6/10
    倒醬油
  • 步驟 7/10
    倒料酒
  • 步驟 8/10
    倒水
  • 步驟 9/10
    放桂皮八角香葉參等
  • 步驟 10/10
    放鹽蓋蓋煮到收汁
小貼士

煮時一點要勤看鍋不要煮糊了。

釋出於 2022-09-08
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