雞蛋是最營養的早餐,雞蛋有多種營養物質而且它還含有氨基酸。正常的成年人、老年人每天吃1個雞蛋即可。滷雞蛋應該是家常必備的早餐,配上一碗稀飯這樣的早餐吃起來營養又美味還非常舒服。
煮時一點要勤看鍋不要煮糊了。