廣式滷雞蛋
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一直很喜歡吃滷水，無論是滷什麼食物的滷料我都喜歡吃，曾多次想自己嘗試，但一直沒有弄。有次跟家人一起逛商場見到自家滷鳳爪滷料和滷汁便買了回來，根據自己曾吃過滷料的味道做了這個廣式滷雞蛋，由於廣東人喜愛吃甜，這款滷雞蛋味道中帶點甜味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
陳皮洗乾淨後弄碎備用 -
步驟 2/8
雞蛋煮熟後去蛋殼備用
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步驟 3/8
高壓鍋里加入適量的清水，加入自家滷鳳爪滷料
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步驟 4/8
加入適量的滷水汁
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步驟 5/8
將切碎的陳皮倒進去
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步驟 6/8
加入適量的白糖
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步驟 7/8
材料拌勻後將煮熟的雞蛋倒進去
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步驟 8/8
高壓鍋調至15分鐘
小貼士
1、不喜歡吃甜的可以不加白糖
2、滷料調好後可以用勺子弄點嚐嚐味道，材料可以根據自己的喜歡增加
釋出於 2022-10-03
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