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滷雞蛋
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久醉繞心絃裔

滷雞蛋應該是家常必備的小菜了,滷汁也是很多家庭廚房裡的必備,一鍋香濃的滷汁可以用來滷製雞爪,豬蹄,雞蛋等等很多的美味。今天家裡沒買麼多,就只滷了雞蛋!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 7個
辣椒 適量
適量
適量
八角 適量
香葉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    滷料
  • 步驟 2/5
    鍋內放水,放入鹽,姜蒜和八角等滷料燒開
  • 步驟 3/5
    雞蛋煮熟,去殼
  • 步驟 4/5
    把雞蛋放入沸滷料湯中,煮15分鐘,收湯即可
  • 步驟 5/5
    香噴噴的滷蛋上桌
小貼士

加點老抽顏色更漂亮!

釋出於 2019-11-11
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