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粉皮炒雞蛋
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屈孤秋酷

今天將粉皮與雞蛋搭配在一起,做了這份香噴噴的粉皮炒雞蛋,順滑的粉皮、鮮香的雞蛋,味道鮮美、營養豐富,很不錯的一道小菜兒。

時間:10-30分鐘
食材
粉皮 50g
雞蛋 3個
適量
適量
小蔥 適量
黃豆醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    粉皮煮透,過涼水
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散
  • 步驟 3/10
    蔥切段
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,倒入雞蛋煎熟,盛出備用
  • 步驟 5/10
    坐鍋,放油,炒香蔥段
  • 步驟 6/10
    倒入粉皮,翻炒一會兒
  • 步驟 7/10
    放鹽、醋、黃豆醬,加少許清水,煮開
  • 步驟 8/10
    倒入雞蛋
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

粉皮要先煮熟。

釋出於 2024-01-06
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