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韭菜薹蝦皮炒雞蛋
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periodical大叔

最近在賣的韭菜薹非常鮮嫩，看到就忍不住的要買，回來洗淨切碎了，搭配上蝦皮、雞蛋一起炒，用不到十分鐘，美味就上桌了，上班族的大愛啊。

時間:10分鐘內
食材
韭苔 400g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜薹洗淨，切小
  • 步驟 2/8
    準備好雞蛋
  • 步驟 3/8
    蝦皮適量
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，放入雞蛋炒
  • 步驟 5/8
    下入蝦皮
  • 步驟 6/8
    下入韭菜薹
  • 步驟 7/8
    繼續翻炒3分鐘，出鍋前放入適量鹽
  • 步驟 8/8
    還不錯吧
小貼士

炒雞蛋時最好選用小火，防止雞蛋炒老。

釋出於 2019-10-09
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