Name: 南瓜燒鴨腿
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 鴨腿 500g; 南瓜 400g; 鹽 適量; 糖 適量; 料酒 適量; 老抽 適量; 姜 適量; 八角 適量; 桂皮 適量; 香葉 適量; 花椒 適量; 辣椒 適量; 雞精 適量

南瓜燒鴨腿

8.3萬熱度 142 收藏

半窗疏影竺

關注

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類鴨肉多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用.用南瓜燒鴨腿,是一個新的嘗試,只是因為用了電壓鍋,南瓜太酥了.鴨腿8.5元南瓜2元調料1.5元一共12元

時間:30分鐘-1小時

食材

鴨腿 500g

南瓜 400g

鹽適量

糖適量

料酒適量