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燒小雞香菇
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漷月池申申

好久都沒有買過雞肉了，我那中考在即的兒子說：來點雞肉吧，給我增加點能量。對從不要求吃什麼的兒子的話，我自是趕緊的買了雞肉。燒製雞肉的過程中，我老是在想吃了雞肉我兒子還能在多考幾分呢。希望他能考個好高中！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 600g
香菇 50g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
花椒 適量
八角 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉洗淨斬塊
  • 步驟 2/7
    香菇泡發 去蒂
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱 下姜 辣椒 花椒 八角 豆瓣醬
  • 步驟 4/7
    爆出香味後下雞塊 醬油翻炒 加水燒10分鐘左右
  • 步驟 5/7
    放入香菇
  • 步驟 6/7
    加入鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
小貼士

炒小雞 鹽要起鍋時加入

釋出於 2019-09-25
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