jxcaipu logo
紅燒小雞腿
1.7萬 熱度 188 收藏
高大bid

紅燒雞腿的肉肉好多哦！骨頭很少哦！適合配點小酒，無論是與啤酒搭配，還是與白酒搭配，吃起來十分美味哦！而且很受歡迎哦！

時間:1-2小時
食材
小雞腿 300g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好洗淨的小雞腿
  • 步驟 2/13
    切好生薑大蒜
  • 步驟 3/13
    將小雞腿剁好
  • 步驟 4/13
    鍋中放入適量的油
  • 步驟 5/13
    將生薑大蒜下鍋
  • 步驟 6/13
    小雞腿下鍋
  • 步驟 7/13
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/13
    少許料酒
  • 步驟 9/13
    適量的老抽
  • 步驟 10/13
    放入蓋過小雞腿的水，直到水煮幹為止
  • 步驟 11/13
    放入適量的糖
  • 步驟 12/13
    少許蠔油
  • 步驟 13/13
    適量的雞精即可
小貼士

小雞腿最好用小火慢慢煮，時間雖然久，但是味道會更佳哦！

釋出於 2023-03-25
227
相關菜譜
寫評論