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豆香海帶豬肉蘿蔔湯
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overlap聰明
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豬前腿肉用來做菜炒了感覺口感不好吃,但是用來煮湯卻很不錯哦。尤其是加入了白蘿蔔和海帶,更是美味了很多哦。
時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆
20g
海帶結
6個
豬前腿肉
150g
白蘿蔔
400g
胡蘿蔔
25g
八角
適量
鹽
適量
花椒
適量
香葉
適量
大蒜
適量
生薑
適量
醋
適量
香蔥
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬前腿肉切大塊,海帶結,黃豆泡發好,白蘿蔔,胡蘿蔔切大塊,大蒜切塊兒備用
步驟 2/5
將所有的食材倒入高壓鍋中
步驟 3/5
放入大料,滴入一些醋,加入足量的水,蓋上鍋蓋,加上高壓閥,煮15分鐘,
步驟 4/5
煮湯的空隙裡,將香蔥切碎末
步驟 5/5
煮好後,放置15分鐘,加入調味料調味,裝碗,撒上香蔥即可
小貼士
鹽巴不易多放哦。
釋出於 2019-08-15
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