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豆香海帶豬肉蘿蔔湯
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overlap聰明

豬前腿肉用來做菜炒了感覺口感不好吃,但是用來煮湯卻很不錯哦。尤其是加入了白蘿蔔和海帶,更是美味了很多哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 20g
海帶結 6個
豬前腿肉 150g
白蘿蔔 400g
胡蘿蔔 25g
八角 適量
適量
花椒 適量
香葉 適量
大蒜 適量
生薑 適量
適量
香蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬前腿肉切大塊,海帶結,黃豆泡發好,白蘿蔔,胡蘿蔔切大塊,大蒜切塊兒備用
  • 步驟 2/5
    將所有的食材倒入高壓鍋中
  • 步驟 3/5
    放入大料,滴入一些醋,加入足量的水,蓋上鍋蓋,加上高壓閥,煮15分鐘,
  • 步驟 4/5
    煮湯的空隙裡,將香蔥切碎末
  • 步驟 5/5
    煮好後,放置15分鐘,加入調味料調味,裝碗,撒上香蔥即可
小貼士

鹽巴不易多放哦。

釋出於 2019-08-15
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