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羊肉蘿蔔湯
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痛撓疑邑讕

這道羊肉蘿蔔湯是兒子最喜歡的湯之一，也許是他有南方基因的緣故，特別喜歡喝肉類做的湯。中午給他做了這個湯，喝湯喝得都沒有吃多少飯，光喝湯了。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 200g
蘿蔔 200g
水 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切丁待用
  • 步驟 3/8
    羊肉切丁放入熱水裡焯一下
  • 步驟 4/8
    水開將肉撈出
  • 步驟 5/8
    用冷水沖洗乾淨
  • 步驟 6/8
    除鹽外，其他配料全部放入高壓鍋內
  • 步驟 7/8
    蓋鍋加熱上氣二十分鐘左右即可
  • 步驟 8/8
    開啟鍋蓋放入鹽和味精調味即可
小貼士

羊肉一定要用熱水焯一下，不然影響口感和湯水的顏色

釋出於 2023-06-05
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