羊肉蘿蔔湯
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皓月storm
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一直不愛吃羊肉，感覺怎麼做都有一股羶味，也許是我不會處理吧。但孩子們喜歡，要求喝羊肉湯，我就努力努力，多放點去味的輔料，看看怎麼樣。做好後他們很愛喝，我感覺味還行。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
羊肉洗淨後用料酒泡1小時 -
步驟 2/7
將白蘿蔔、胡蘿蔔和洋蔥都切成大塊
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步驟 3/7
準備好桔子皮2大片、薑片和蔥段
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步驟 4/7
湯鍋加水，放入羊肉煮開，取出羊肉，倒掉水
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步驟 5/7
將羊肉和所有的食材放入高壓鍋內，加適量的水、料酒和胡椒粉
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步驟 6/7
高壓鍋加電煮1個半小時。自然減壓後開蓋，加入鹽調味
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步驟 7/7
羊肉蘿蔔湯完成
小貼士
在電視上學的，煮羊肉要最後放鹽，羊肉才會很爛。
釋出於 2019-07-03
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