Name: 韭菜豬肝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 韭菜 200g; 豬肝 200g; 油 100g; 鹽 適量; 味精 適量; 高良薑 5g; 蒜 5g; 泡椒 10g; 辣椒醬 10g; 芡粉 10g

韭菜豬肝

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夏有森光暖

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韭菜豬肝，是第一次搭配，想著兩者應該混搭起來也不錯吧，結果的結果就是還真的不錯。還可以補血哦。

時間:10-30分鐘

食材

韭菜 200g

豬肝 200g

油 100g

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

韭菜切段，豬肝切片，加姜，蒜泡椒，辣椒醬，芡粉碼上待用
步驟 2/5

油燒好後，快速炒豬肝
步驟 3/5

下韭菜翻炒
步驟 4/5

加味精及適量鹽翻炒
步驟 5/5

OK

小貼士

豬肝必須快速炒

釋出於 2019-09-29

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