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韭菜豬肝炒飯

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哤單純兒兒

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好吃吃

時間:10-30分鐘

食材

豬肝 250g

白米飯 2碗

豬油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材。
步驟 2/13

豬肝切小塊。
步驟 3/13

豬肝放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、料酒、鹽，進行調味。
步驟 4/13

把調味料拌均勻，醃製30分鐘。
步驟 5/13

韭菜去掉一些的葉子。
步驟 6/13

洗乾淨，再切成丁。
步驟 7/13

下油鍋，把豬肝炒熟，然後撈起。
步驟 8/13

再用豬油，下油鍋。
步驟 9/13

倒進韭菜爆香。
步驟 10/13

再倒進米飯一同翻炒。
步驟 11/13

加少許糖調味。
步驟 12/13

再加進豬肝一同翻炒。
步驟 13/13

最後加上適量的糖進行調味，翻炒至熟即可。

小貼士

一般人都可食用，貧血患者、常在電腦前工作的人尤為適合。

釋出於 2020-02-10