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豬肝炒小青菜
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陽陽陽啊陽陽陽

豬肝炒小青菜，簡單的家常菜來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
小青菜 180g
豬肝 170g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：小青菜（已洗淨）、豬肝（已切片浸泡在清水中）
  • 步驟 2/10
    將浸泡好的豬肝儘量去掉血水，撈出控幹一些水分，加適量的料酒。
  • 步驟 3/10
    加適量的澱粉。
  • 步驟 4/10
    拌勻。
  • 步驟 5/10
    接著，將拌好豬肝下入沸水中焯一下，撈出待用。
  • 步驟 6/10
    燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的小青菜翻炒翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後，合入焯好的豬肝翻炒一下。
  • 步驟 8/10
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/10
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-12-27
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