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豬肝瘦肉青菜面
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小瘋妖怪多多石峚

這是今天的早餐:一塊全麥面,一點瘦肉,一點豬肝和幾棵青菜,煮了一鍋豬肝瘦肉青菜面,既清淡又營養還美味可口。

時間:10分鐘內
食材
豬肝 50g
瘦肉 50g
全麥面 100g
適量
適量
雞粉 適量
生粉 適量
青菜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好青菜、豬肝、瘦肉
  • 步驟 2/10
    一塊全麥面
  • 步驟 3/10
    豬肝切片用鹽水泡15分鐘
  • 步驟 4/10
    瘦肉切片
  • 步驟 5/10
    青菜摘梗洗淨用水泡20分鐘左右
  • 步驟 6/10
    處理過的豬肝和瘦肉放在一個盤子裡用生粉醃一下
  • 步驟 7/10
    鍋內煮開水,水開後下豬肝和瘦肉
  • 步驟 8/10
    再煮開後下面塊
  • 步驟 9/10
    下青菜
  • 步驟 10/10
    青菜都熟後下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

豬肝要用鹽水泡過去掉毒素,這樣吃起來就放心多了。

釋出於 2023-01-05
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