這道香菇炒小青菜是一道快手菜,鮮香可口,營養豐富,色澤綠油油的,香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。多吃青菜可以潤澤皮膚,延緩衰老,是餐桌上不可缺少的一道下酒菜喲。
炒青菜要猛火快炒,最後再放鹽和味精,青菜就能保持脆和綠。