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香菇炒小油菜
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新妹兒oba
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多吃香菇對身體有很大的好處,可以增加身體的免疫功能,起到預防癌症的效果。而且香菇的味道很好,是多數人喜歡的一種食材。
時間:10分鐘內
食材
香菇
400g
小油菜
150g
豬肉
50g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
雞精
3g
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮香菇擇去香菇的杆,用開水焯3分鐘取出。
步驟 2/7
鍋中放油燒熱後下入肉絲翻炒在下入蔥花炒香
步驟 3/7
開火後下入香菇翻炒在下入小油菜炒3分鐘
步驟 4/7
再下入蠔油提味
步驟 5/7
放入鹽翻炒
步驟 6/7
最後出鍋前下入雞精提鮮
步驟 7/7
裝在碗中開吃
小貼士
新鮮的香菇洗去浮灰,去掉菇的杆,開水焯一下烹調我感覺味道很好而且沒有異味。
釋出於 2022-04-07
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