清炒小青菜
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喜兒是朵花
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現在正值秋季 天氣和乾燥 也比較容易上火，這時候呢就需要吃點維生素豐富 清淡的菜，這道清炒小青菜體現了返璞歸真這個意思、做法相當簡單 但清脆爽口 、我今天炒了一盤 中午一個人吃光了、小青菜就是我去菜市場買的很嫩很新鮮的小青菜、希望大家可以喜歡.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
菜市場買回來的新鮮的小青菜我擔心有些許農藥 撿好後 洗乾淨 放水裡浸泡了半個多小時 -
步驟 2/6
將浸泡後的小青菜瀝乾水
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步驟 3/6
鍋裡倒入一點油 不需要太多的啦
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步驟 4/6
油溫熱時 放入小青菜翻炒
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步驟 5/6
放入半小勺鹽 口味重的 可嘗完後再加 視情況而定
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步驟 6/6
出鍋啦！不要用鍋蓋燜 加鹽後簡單翻炒幾下 小青菜保持原有的清脆爽口鮮嫩 入口甜絲絲的
小貼士
1.菜市場買的小青菜我擔心打農藥了 所以買回來用水泡了半個小時多。2.清炒小青菜鹽千萬不要多 寧可少放不要多放 放多了會苦 就沒有甜絲絲了
釋出於 2018-07-20
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