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清炒小油菜
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四葉草

秋天氣躁，適合吃點清爽的小菜。自家菜園的小青菜，清炒一份，鮮嫩爽口無汙染，一天的好心情從一早的小菜清粥開始。

食材
小油菜 300g
蒜瓣 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小青菜清洗乾淨，因為是自己家了菜地新鮮採摘，泥巴筆記多，沖洗乾淨，不要破壞小菜的形狀。
  • 步驟 2/4
    洗乾淨放在旁邊瀝水。蒜切末，燒熱鍋。準備。
  • 步驟 3/4
    熱鍋放入適量橄欖油，爆香蒜末，放入小青菜，鹽，迅速翻炒。
  • 步驟 4/4
    小青菜變色，放入雞精，承盤。
釋出於 2018-12-16
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