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辣炒素什錦
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思議sensitivity

天曉得我爸從超市裡買了什麼不知名品牌的辣椒醬回來，還號稱是朝天椒做的！吃了一口，瞬間連爆粗口的衝動都有了，什麼嘛～都不怎麼辣的，還好意思叫辣椒醬的一剛~沒辦法，沒事想辦法東燒西燒的燒燒掉算了……

時間:10分鐘內
食材
油麵筋 1袋
香菇 10朵
黑木耳 8朵
白菜 8瓣
胡蘿蔔 1根
辣椒醬 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白菜切成段
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切成片
  • 步驟 3/12
    香菇切成片
  • 步驟 4/12
    油麵筋用手指捏扁
  • 步驟 5/12
    炒鍋里加入一大碗香菇水
  • 步驟 6/12
    加入黑木耳
  • 步驟 7/12
    加入香菇片一起煮5-7分鐘燉煮開
  • 步驟 8/12
    加入胡蘿蔔煮3-4分鐘
  • 步驟 9/12
    加入白菜煸炒出水
  • 步驟 10/12
    加入2茶勺辣椒醬進行翻炒
  • 步驟 11/12
    放入油麵筋燒軟
  • 步驟 12/12
    再加少許鹽和雞精進行調味即可
小貼士

油麵筋適合人群： 一般人群均可食用，尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。

釋出於 2019-08-20
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