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家燜帶魚
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一輛misfortune

家常燒帶魚,學會這種做法,簡單不腥,好吃又下飯!

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 800克
蔥 5克
姜 3克
蒜 5克
香菜 3克
花椒 3克
大料 3克
玉米油 0.5勺
一品鮮醬油 0.5匙
料酒 0.3匙
糖 0.5匙
鹽 1匙
味精 0.2匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    朋友送了一條新鮮的大帶魚準備家燜來吃這樣既營養又美味健康
  • 步驟 2/14
    帶魚的內臟和其它雜質摘除乾淨剪成大小合適的塊狀洗淨瀝乾水份備用
  • 步驟 3/14
    蔥薑蒜切成小丁狀
  • 步驟 4/14
    鍋中倒入適量玉米油加熱放入花椒和大料炸香再放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/14
    放入調料一品香醬油和糖、料酒炒勻
  • 步驟 6/14
    放入帶魚塊在油中煎一下
  • 步驟 7/14
    添上適量清水開始燜帶魚嘍
  • 步驟 8/14
    大火燜制十分鐘放入鹽再小火燜制3-5分鐘
  • 步驟 9/14
    湯汁收到不多時放入味精提鮮再撒上蔥花和香菜即可出鍋享用嘍
  • 步驟 10/14
    鮮美可口的家燜帶魚盛入盤中
  • 步驟 11/14
    帶魚營養豐富補充能量適合各類人群
  • 步驟 12/14
    搭配著美酒別有一番滋味
  • 步驟 13/14
    魚肉吃到口中細膩唇齒留香
  • 步驟 14/14
    吃了一塊還想下一塊噢親們快快行動起來一起來品嚐這鮮美的家燜帶魚吧
小貼士

帶魚適合各類人群食用

釋出於 2020-08-28
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