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醬燜帶魚塊
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innumerable愉快

醬燜帶魚塊,簡單易做,用醬油,多放一點,做出來的帶魚,很好吃,而且簡單,帶魚塊不容易壞!

時間:10-30分鐘
食材
帶魚塊 200g
香菜 15g
薑絲 15g
蔥花 10g
適量
適量
生抽 4勺
老抽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把帶魚塊,洗好,用 料酒 薑絲 醃製一會 鍋裡油燒熱,用蔥薑蒜 炸鍋
  • 步驟 2/4
    把醃製好的帶魚塊,放進鍋裡,慢慢的煎幾下,然後,倒入 4勺生抽,1勺老抽,適量的鹽,一點的湯,蓋鍋,燉一會
  • 步驟 3/4
    大約燉了3分鐘,用勺子給帶魚翻個身,加點雞粉,在燉3分鐘
  • 步驟 4/4
    兩面都燉了3分鐘,加點香菜,就可以出鍋了
小貼士

帶魚醃製的時候,記得放料酒,可以先用醋,洗一下帶魚,這樣子帶魚不是很腥!

釋出於 2022-12-28
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