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醬燜鯧魚
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自彼諗蝕殼_
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醬燜鯧魚是老公很愛吃的一道魚,因為這種魚的刺比較的少,而且有一種麵包的香味,看上去是不是也有點像鼓包包的麵包呀,一股奶香的麵包味。
時間:10-30分鐘
食材
鯧魚
200g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
蔥
20g
姜
20g
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將鯧魚拿出來解凍
步驟 2/9
用水清洗乾淨
步驟 3/9
起鍋放油放入一個八角
步驟 4/9
魚放入雞蛋液中翻滾
步驟 5/9
大火熱鍋放入魚煎制
步驟 6/9
正反煎制
步驟 7/9
放入蔥姜
步驟 8/9
倒入豆瓣醬和水
步驟 9/9
水開,小火20分鐘即可。
小貼士
不要來回翻滾魚,用勺子往魚上澆汁,不然魚容易碎。
釋出於 2022-04-02
310
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