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醬燜鯧魚
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自彼諗蝕殼_

醬燜鯧魚是老公很愛吃的一道魚,因為這種魚的刺比較的少,而且有一種麵包的香味,看上去是不是也有點像鼓包包的麵包呀,一股奶香的麵包味。

時間:10-30分鐘
食材
鯧魚 200g
雞蛋 1個
適量
適量
20g
20g
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將鯧魚拿出來解凍
  • 步驟 2/9
    用水清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    起鍋放油放入一個八角
  • 步驟 4/9
    魚放入雞蛋液中翻滾
  • 步驟 5/9
    大火熱鍋放入魚煎制
  • 步驟 6/9
    正反煎制
  • 步驟 7/9
    放入蔥姜
  • 步驟 8/9
    倒入豆瓣醬和水
  • 步驟 9/9
    水開,小火20分鐘即可。
小貼士

不要來回翻滾魚,用勺子往魚上澆汁,不然魚容易碎。

釋出於 2022-04-02
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