jxcaipu logo
韓醬燜帶魚
6.4萬 熱度 32 收藏
_野生草莓
這道菜暫時還沒有介紹
食材
韓國大醬 2湯匙
帶魚 1條
土豆 1個
青紅朝天椒 各1個
大蔥段 少許
大蒜 2瓣
韓國紅辣醬 1湯匙
生抽 1湯匙
鹽 1/2茶匙
香油 一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    帶魚收拾好，去鱗，斬成適當長度，用鹽醃製片刻；土豆去皮切片
  • 步驟 2/5
    蒜切碎，和其他調味料混合成醬汁
  • 步驟 3/5
    鍋裡油燒熱，將帶魚煎至兩面變色發黃即可
  • 步驟 4/5
    將醬料塗在帶魚表面，鍋底用土豆片鋪底，然後放上塗好醬料的帶魚，以及大蔥，加入少量水，開火中火燉15分鐘
  • 步驟 5/5
    不必最後收汁，留點湯水；出鍋前，點綴上朝天椒段
釋出於 2019-01-10
29
相關菜譜
寫評論