韓式烤帶魚 - 韓式烤帶魚的做法,韓式烤帶魚怎麼做好吃,韓式烤帶魚的家常做法 - 京細菜譜

韓式烤帶魚

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excess宇文

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前幾天做了一次韓式烤鰻魚，大家都說非常好吃，今天把冰箱裡的帶魚拿出來，再做一次韓式烤帶魚，一如既往的還是很好吃。

韓式辣醬有些辣味，但是不是很辣，很適合不怎麼吃辣的朋友。

食材

帶魚 600g

蜂蜜 1勺

鹽適量

料酒適量

先抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材，
步驟 2/10

大蒜搗碎，放入大碗，加4勺韓式辣醬，1勺蜂蜜，一點鹽，先抽，料酒，調成烤汁，
步驟 3/10

帶魚去頭，去肚，洗淨切段，放入大碗，
步驟 4/10

倒入烤魚汁，攪拌勻，靜置10分鐘使之入味，
步驟 5/10

把帶魚段放在烤箱網上，晾去一些水分，
步驟 6/10

烤箱上下管，200度，預熱好，放入帶魚，烤10分鐘，在下面放上一個用錫紙包裹的烤盤，方便清理。
步驟 7/10

取出烤網，刷上烤魚汁，放入烤箱，上下管，200度，再烤10分鐘。
步驟 8/10

再取出烤網，刷上烤魚汁，再放入烤箱，上下管，200度，再烤10分鐘。
步驟 9/10

取出烤網，稍微晾晾，裝盤，
步驟 10/10

撒些熟芝麻點綴一下即可。

小貼士

1.帶魚先用烤魚汁醃製一下再烤，比較入味。

釋出於 2023-02-11