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香烤帶魚
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喜歡帶魚,紅燒、香煎都是大愛。第一次試著烤帶魚,感覺真不錯,顏色金黃,外香脆,裡鮮嫩,很美味滴。
時間:10-30分鐘
食材
帶魚
2條
橄欖油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蔥
適量
魚露
適量
海鮮醬油
適量
葡萄酒
適量
胡椒粉
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
帶魚去鱗去內臟洗淨
步驟 2/10
調味汁,葡萄酒
步驟 3/10
加入海鮮醬油
步驟 4/10
加入鹽、五香粉、胡椒粉、
步驟 5/10
加入蔥薑蒜、魚露、橄欖油
步驟 6/10
將調料汁倒入裝有帶魚的盤中醃製15-20分鐘
步驟 7/10
烤盤鋪上錫紙,將魚擺在上邊,剩餘的調料汁均勻灑在魚上
步驟 8/10
烤箱200度預熱,烤15分鐘左右
步驟 9/10
出爐
步驟 10/10
裝盤。
小貼士
烤制時間視魚的大小而定,僅供參考。
釋出於 2020-01-02
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