這是阿姨從廣東給我寄過來的鹹帶魚
我們家裡最愛用這種鹹帶魚配粥了
特別的開胃下粥呢
不過醃製的鹹香食材
我們還是要適量為好
按以前我處理鹹帶魚
都會是油炸一下即完事
今天的這款幹香鹹帶魚
我在經過油炸後
再用香菜鋪底
入烤箱低溫烤制了及45分分鐘
成品鹹帶魚就更加的幹香
下次如果有食友要做炸魚之類得
想要吃幹香一點的
也這樣子入烤箱低溫烤制一下
口感上一定會讓你們更加驚喜
送上這款幹香鹹帶魚先
炸鹹魚的時候注意火候,最後的烤制按自家烤箱的效能來調配時間及溫度,底溫烤制是最好得辦法。