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香酥帶魚
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我和我老公都愛吃帶魚苗.到婆婆家過年做兩個菜帶過去是應該的,想想就用家裡的實材做個香酥帶魚吧.
時間:10-30分鐘
食材
帶魚
500g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
豆粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
將帶魚洗淨備用
步驟 2/4
放少許的料酒,鹽,豆粉.拌勻.
步驟 3/4
熱鍋冷油,油要比平時炒菜多放點.炸至金黃色起鍋.
步驟 4/4
涼一小會吃起很香,外酥裡嫩.
小貼士
放料酒主要是除去腥,一定要放。為了在炸的過程中不容易爛可少加點麵粉。
釋出於 2020-02-13
228
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