香酥帶魚 - 香酥帶魚的做法,香酥帶魚怎麼做好吃,香酥帶魚的家常做法 - 京細菜譜

香酥帶魚

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_野生草莓

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帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，對病後體虛和外傷出血等症狀都有助恢復。

時間:10-30分鐘

食材

帶魚 500g

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

帶魚洗淨，切斷備用。
步驟 2/9

用油鍋煎帶魚，至兩面金黃色。
步驟 3/9

放入高壓鍋中，加入蔥、姜。
步驟 4/9

倒入料酒、大料。
步驟 5/9

加入鹽、和糖。
步驟 6/9

放入醬油。
步驟 7/9

加入蒜片。
步驟 8/9

蓋上鍋蓋，開鍋後蓋閥5分鐘即可。
步驟 9/9

盛盤，香酥帶魚出鍋了。

小貼士

帶魚要新鮮，油煎呈金黃色放入高壓鍋中，加入適量調料，倒入少許水用高壓鍋壓熟，魚肉鮮美，魚刺熟爛，非常好吃！

釋出於 2019-10-30