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香酥帶魚
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舊情話綺梅

帶魚怎麼做都好吃

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 3條
青椒 1個
薑片 少許
白糖 少許
少許
生抽 少許
料酒 少許
老抽 少許
雞蛋 1個
澱粉 少許
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    帶魚洗淨放入盆中,加少許鹽,料酒,雞蛋液,澱粉拌勻,醃製片刻
  • 步驟 2/7
    油熱放入帶魚炸致金黃
  • 步驟 3/7
    帶魚炸好放盤子中備用
  • 步驟 4/7
    鍋中放入適量清水,薑片,老抽,生抽,白糖煮開
  • 步驟 5/7
    放入炸好的帶魚煮
  • 步驟 6/7
    加青椒絲
  • 步驟 7/7
    撒少許鹽,大火收汁,撒少許蔥花即可
小貼士

釋出於 2022-08-12
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