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包菜絲香炒帶魚
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闕那壹刻妖嬈

包菜絲香炒帶魚

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 250g
包菜 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
小西紅柿 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    包菜切成細絲。
  • 步驟 2/11
    蔥蒜切碎，青椒剁細。
  • 步驟 3/11
    帶魚處理乾淨切段。
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入油燒熱，倒入帶魚段炸香，然後盛出備用。
  • 步驟 5/11
    小西紅柿對半切。
  • 步驟 6/11
    鍋中倒入適量的油炒香蒜粒，青椒粒。
  • 步驟 7/11
    倒入包菜絲翻炒。
  • 步驟 8/11
    再加入小西紅柿，炸香的帶魚一起翻炒。
  • 步驟 9/11
    淋入生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻入味。
  • 步驟 10/11
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了！
小貼士

帶魚炸過後不僅香，而且不易散。

釋出於 2020-08-27
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