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九陽炒菜機--香烹帶魚

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女王的高傲以風

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帶魚是一道怎麼做都好吃的菜，

我喜歡先炸後炒，再燜。

這一次加入了酸豆角一起製作，

拌飯不要太好吃。

時間:10-30分鐘

食材

帶魚 300g

姜 2片

蒜 2片

西紅柿半個

酸豆角 150克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

喜歡帶魚，簡單美味。
步驟 2/8

食材準備。帶魚切段，兩面粘上薄薄的玉米澱粉用油鍋炸至兩面金黃。
步驟 3/8

旋鈕開關，選擇炒菜機de肉類功能，按下開始。
步驟 4/8

10秒後鍋已熱，倒入花生油。油熱後倒入大蒜和薑片，關好蓋子爆炒幾秒。加入酸豆角，酸辣椒，紅辣椒，炒1分鐘左右。
步驟 5/8

螢幕顯示大概3:58秒左右，加入帶魚，少量水。加入適量鹽，關蓋，直至程式結束。
步驟 6/8

開蓋，出鍋。
步驟 7/8

香烹帶魚。色香味俱全。
步驟 8/8

有了炒菜機，不愛下廚的我也變得熱愛廚房，為家人烹飪美味佳餚。

小貼士

魚肉提前用鹽醃製不僅是為了入味，更可以讓魚肉更緊實，翻動時不容易碎。

釋出於 2018-07-31