jxcaipu logo
香辣烤帶魚
7.9萬 熱度 25 收藏
historian憤怒

香辣烤帶魚是不想受煙熏火燎的好辦法,既不用起油鍋,那煎不好魚的也不用擔心魚皮會掉了還很下飯可口。

食材
帶魚 適量
黃酒 適量
薑片 適量
郫縣豆瓣 適量
剁辣椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    帶魚洗乾淨不要去表面的白色鱗衣,加一大勺黃酒,薑片,陴縣豆瓣醬一大勺(根據帶魚多少定),我還放了一小勺剁辣椒,少許鹽和糖醃半小時或四十分鐘
  • 步驟 2/4
    烤盤上墊錫紙,錫紙刷點油,放上醃好的帶魚
  • 步驟 3/4
    烤箱預熱200度,烤15分鐘左右
  • 步驟 4/4
    中途可以把醃料都刷上去
釋出於 2018-06-09
相關菜譜
寫評論