蔥香烤帶魚
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帶魚總是煎破皮，賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩，不如用烤的吧，不用油且無油煙，多健康~~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
帶魚洗淨控幹水分 -
步驟 2/6
蔥切段，姜切絲
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步驟 3/6
將蔥段、薑絲放入帶魚碗中，調入生抽、料酒、鹽、白糖、胡椒粉
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步驟 4/6
翻拌均勻，放冰箱醃製2小時
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步驟 5/6
將醃製好的帶魚放入鋪好錫紙的烤盤中
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步驟 6/6
將帶魚放入烤箱中層，180度烤25分鐘左右，中途拿出刷一層醬汁
小貼士
帶魚最腥的地方就是肚子那一塊，一定要清洗乾淨
釋出於 2020-04-28
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