肉丁茄子 - 肉丁茄子的做法,肉丁茄子怎麼做好吃,肉丁茄子的家常做法 - 京細菜譜

肉丁茄子

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overlap聰明

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肉丁茄子是一道葷菜，營養價值也是非常高的，味道很好吃，我是第一次做，還是非常不錯的。

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 150g

茄子 2個

油適量

鹽適量

蒜瓣 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

茄子切成滾刀塊。
步驟 2/13

五花肉切成肉丁。
步驟 3/13

加入料酒白糖以及澱粉拌均勻。
步驟 4/13

生薑酸切好，待用。
步驟 5/13

澱粉機攪拌均勻，待用。
步驟 6/13

起鍋熱油，將茄子炒好。
步驟 7/13

炒好的茄子盛盤待用。
步驟 8/13

放入少量豆瓣醬。
步驟 9/13

加入蔥薑蒜。
步驟 10/13

將肉丁炒熟。
步驟 11/13

然後加入茄子，炒均勻。
步驟 12/13

放入澱粉液體，炒熟即可。
步驟 13/13

盛盤即可食用。

小貼士

1、茄子要新鮮。

2、肉丁大小要適宜。

釋出於 2019-12-20