肉丁茄子
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肉丁茄子可以就米飯吃，也可以做吃麵的滷。肉炒之後再加甜麵醬非常入味。愛吃茄子的朋友可以試一下。
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備六月鮮甜麵醬(可加可不加)五花肉切丁，茄子切丁撒一些鹽殺一下水分順便也可以入味。蔥切小段。 -
步驟 2/4
鍋裡倒油下五花肉丁開始煸炒至焦黃出油，然後加蔥段煸炒出香味兒
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步驟 3/4
倒入茄丁開始煸炒至茄丁變軟表面有黃色
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步驟 4/4
待茄子變軟，加入一勺甜麵醬，加一點清水，稍微收汁兒調味即可出鍋。如果做茄子滷，我會加西紅柿進去關火以後加一把蒜末提香。茄子和蒜最佳搭檔，一定別少
小貼士
最後的蒜末一定不要少哦
想吃麵的可以加西紅柿進去，然後加水讓汁多一些，不必收太乾。
釋出於 2018-08-23
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