Name: 鯉魚燉肉片
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鯉魚 700g; 豬肉 300g; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 花椒 適量; 醬油 適量; 豆油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

鯉魚燉肉片

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鯉魚的肉質十分鮮美，加上五花肉的味道，更是香噴噴的

時間:30分鐘-1小時

食材

鯉魚 700g

豬肉 300g

蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

鯉魚去魚鱗，內臟
步驟 2/5

將鯉魚切段
步驟 3/5

豬肉切片備用
步驟 4/5

炒鍋放油，放入豬肉和蔥姜翻炒至變色
步驟 5/5

放入魚段，加入清水，花椒，醬油，蒜末，鹽，味精燉制30分鐘

小貼士

燉制時間在40分鐘左右

釋出於 2024-06-04

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