塘鯉魚燉蛋
11.5萬 熱度
20 收藏
羽逸之光糜
關注
塘鯉魚，肉質鮮美，刺少。用來燉蛋居然沒有魚的腥味，只有鮮味。特別適合小孩子吃。只是這野生的魚價格就是高，居然要100元一斤。
烹飪步驟
-
步驟 1/5
殺好的塘鯉魚洗淨擺放碗裡，淋上一小勺料酒在魚身上。 -
步驟 2/5
兩個雞蛋打散，大概是100克。
-
步驟 3/5
加入2倍量的水，一小勺鹽，攪拌均勻。
-
步驟 4/5
將蛋液倒入碗內，蓋上保鮮膜蒸25分鐘。
-
步驟 5/5
蒸好後，撒一把蔥花在蒸好的蛋液上，再澆上一勺蒸魚豉油，熱鍋加入一大勺油加熱到油冒白煙，把油倒入 蔥花上。
釋出於 2018-12-01
相關菜譜
-
塘鯉魚燉蛋molecular柯南2.2萬 熱度 169 收藏
-
塘鯉魚燉雙蛋英姿勃勃divine3.4萬 熱度 190 收藏
-
塘鯉魚燉蛋消失8.5萬 熱度 7 收藏
-
塘鯉魚蒸蛋卡片ally10.6萬 熱度 60 收藏
-
塘鯉魚蒸蛋彭吙含笑飲鴆酒別8.5萬 熱度 25 收藏
-
鯉魚燉土豆呩衣蒔鞝浦鞝10.1萬 熱度 188 收藏
-
鯉魚燉豆腐傲旋丿龍靡丶鳳舞6.1萬 熱度 135 收藏
-
麻辣鯉魚燉豆腐嬌嫩vital11.1萬 熱度 744 收藏
-
鯉魚燉茄子小小黃陰念13.8萬 熱度 21 收藏
-
鯽魚燉蛋迷亂花海巢9.8萬 熱度 53 收藏
-
鯉魚燉豆腐那笑語淺酌10.1萬 熱度 12 收藏
-
鯉魚燉寬粉沽棺仁醫遊3.4萬 熱度 145 收藏
-
鯉魚燉寬粉disorder波塞冬7.4萬 熱度 198 收藏
-
銀魚燉蛋扯不斷的撕扯李6.5萬 熱度 192 收藏
-
鯉魚燉肉片resent瘦弱1.2萬 熱度 135 收藏
-
昂子魚燉蛋褂純羋秘攣5.4萬 熱度 0 收藏
-
鯉魚燉豆腐綽溉塘車涸13萬 熱度 19 收藏
-
鯽魚燉蛋聰明quarterly6.9萬 熱度 39 收藏
-
鯉魚燉豆腐complaint牛腩8萬 熱度 61 收藏
-
三文魚燉蛋夢如南筏痴珍4.9萬 熱度 101 收藏
