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昂子魚燉蛋
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1、昂子魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;提高免疫力，有利於生長發育。2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。3、昂子魚魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
昂公 1條
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將昂子魚洗淨備用
  • 步驟 2/5
    再準備一雞蛋，打勻，放入適量鹽、油、味精
  • 步驟 3/5
    再將洗淨的昂子魚放入打好的雞蛋中。
  • 步驟 4/5
    再加少量清水，沒過昂子魚即可。
  • 步驟 5/5
    放在蒸鍋上文火蒸十五分鐘左右就可以啦
小貼士

水不要放得太多噢。

釋出於 2019-07-18
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