鯉魚燉豆腐
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complaint牛腩
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比較愛吃魚，所以晚餐時間充裕，可以好好的燉一燉。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備蔥薑蒜爆鍋。朝天椒切好備用。 -
步驟 2/9
鯉魚洗淨，切段。
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步驟 3/9
豆腐切片。
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步驟 4/9
放油爆鍋。
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步驟 5/9
鯉魚雙面煎一下。
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步驟 6/9
添湯，燉開。
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步驟 7/9
一開之後放入豆腐，白糖，豆瓣醬，辣醬，鹽還有大料等調味品。具體多少，看魚大小適量。
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步驟 8/9
放入朝天椒。燉至湯汁沒有多少。
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步驟 9/9
大火收汁，放入香菜。完美。
小貼士
鯉魚是淡水魚，土味比較大，姜和料酒一定要放好。
釋出於 2018-11-02
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