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涼拌豬蹄
9.2萬 熱度
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若梅霏琅咫天涯
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涼拌豬蹄是豬蹄的熱量最低的烹調方式,為了美容又不想攝入過多的熱量,那麼試試涼拌吧,味道很清爽,也很好吃!
時間:1-2小時
食材
豬蹄
2個
生抽
1勺
綿白糖
1勺
料酒
1勺
老醋
1勺
香菜
適量
小米椒
適量
香葉
適量
花椒
適量
大料
1個
姜
幾片
蔥
適量
油辣子
1勺
香油
適量
麻油
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬蹄買來後用清水浸泡數小時,加香葉,大蔥,薑片,花椒,大料放進高壓鍋壓熟備用
步驟 2/5
小米椒切段
步驟 3/5
香菜洗淨切碎,大蒜壓成泥
步驟 4/5
用調料表中的調料兌成一碗調料汁
步驟 5/5
壓熟的豬蹄放入一個大的容器裡,放入香菜末,蒜泥,小米椒,倒入料汁攪拌均勻即可
小貼士
無
釋出於 2019-09-30
25
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