涼拌豬蹄
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論養顏，豬蹄是必選的。紅燒比較油膩，豬腳黃豆湯又不喜歡黃豆怎麼辦呢？還是來個簡單的吃法吧！不過時間還是要咂下去的哦！
烹飪步驟
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步驟 1/4冷水放入姜，鹽，當然還有豬蹄，煮沸後小火燉一個半小時左右
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步驟 2/4煮好的豬蹄入冷水，反覆浸泡去油膩
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步驟 3/4
蔥末、蒜末、薑末、辣椒末、花椒入油鍋煸一煸，炒出香味來。然後放入已經冷卻的豬蹄 -
步驟 4/4
一勺糖，一勺生抽，半勺醋，一勺料酒拌勻，澆在豬蹄上。完工
小貼士
可以用冰塊冷卻，豬蹄口感更好
釋出於 2019-01-07
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