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涼拌豬蹄
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嘟嚕嘟嚕十一
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食材
豬蹄 適量
蔥薑蒜 適量
生抽醬油 適量
花椒麵 適量
白砂糖 適量
雞精 適量
紅油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回來的豬蹄,剁成一塊一塊的!
  • 步驟 2/5
    鍋內加水,燒開加入薑片,剁好的豬蹄,燉到豬蹄熟!
  • 步驟 3/5
    將頓好的豬蹄撈出來,用清水反覆泡幾次,去除油膩!
  • 步驟 4/5
    放入盤中,倒入,醬油醋,紅油,雞精,花椒麵,白糖,蔥薑蒜小米辣!即可
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

豬蹄很油,建議別放香油之類的!

釋出於 2018-10-25
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