jxcaipu logo
涼拌豬蹄
8萬 熱度 784 收藏
世界和平愛豆發財

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豬蹄 1000g
香油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
香蔥 適量
油 適量
調味鮮 適量
糖 適量
滷汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬蹄清洗，
  • 步驟 2/10
    滷汁倒進鍋里加鹽，糖燒開，下入豬蹄燒開。
  • 步驟 3/10
    開中火滷一小時，
  • 步驟 4/10
    途中翻面，
  • 步驟 5/10
    等冷卻後撈出，
  • 步驟 6/10
    改刀，
  • 步驟 7/10
    擺盤，
  • 步驟 8/10
    調汁，燒油放進剁椒炒勻。
  • 步驟 9/10
    關火，放進蔥末，調入調味鮮，雞精。
  • 步驟 10/10
    澆在擺好盤的豬蹄上，淋上香油即可上桌。
小貼士

用滷汁滷過的豬小不油膩

釋出於 2020-01-08
71
相關菜譜
寫評論