jxcaipu logo
海鮮鮑魚飯
7.1萬 熱度 102 收藏
湊整

九陽鐵釜第三代真不是蓋的，海鮮飯燒出來照樣好吃到爆，繼咖哩雞肉飯用的標準飯功能，蒜蓉粉絲蒸海蝦用的蒸煮功能，今天的海鮮鮑魚飯用了快煮功能，做出的飯粒粒分明，海鮮鮮嫩好吃，絕了。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 350g
鮑魚 30g
魷魚 50g
洋蔥 100g
番茄醬 20g
腸仔 50g
海蝦 150g
橄欖油 10ml
鹽 3g
胡椒粉 適量
蠔油 適量
彩椒末 少量
小蔥末 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大米洗淨，各種材料備用，把魷魚切圈，洋蔥切丁。
  • 步驟 2/12
    鍋裡放入橄欖油。
  • 步驟 3/12
    倒入洋蔥末和腸仔片煸炒香。
  • 步驟 4/12
    倒入2勺番茄醬煸炒。
  • 步驟 5/12
    把魷魚圈，蝦，鮑魚一起放入炒兩下。
  • 步驟 6/12
    倒入大米翻炒。
  • 步驟 7/12
    加入蠔油翻兩下，均勻即可。
  • 步驟 8/12
    倒入到九陽鐵釜中。
  • 步驟 9/12
    選擇快煮飯功能，開始即可，這個過程不要開啟鍋。
  • 步驟 10/12
    滴滴響的時候就OK了，開啟鍋。
  • 步驟 11/12
    裝盤，點綴小蔥末和彩椒末，是不是顏色誘惑到你呀。
  • 步驟 12/12
    營養美味好吃的海鮮鮑魚飯開吃了
小貼士

海鮮怕蒸煮時間過長，會老，但是鐵釜的這個快煮飯功能相當棒，海鮮不老，米飯正正好剛把海鮮的汁吸收盡。

釋出於 2020-11-02
285
相關菜譜
寫評論