重要的節慶日子，餐桌上都需要有那麼幾道硬菜拿出手；這樣廚娘們聽著讚美聲，心裡那個美喲~完全忘記了前期的辛苦！平凡的生活就是這樣一年又一年的過著~卻有著甜甜的感覺~一般筵席上菜的程式是：冷盤或冷盤、開胃湯、頭菜、主菜、熱菜【先熘爆炒菜，後燒菜，再素菜，最後魚】湯菜、甜菜、主食、水果。中餐酒席宴會無論是分為舊式和新菜的順序略有不同。舊式上菜第一道是水果；第二道才上冷盤，而新式的上菜順序第一道就是冷盤了。【中式粵菜上菜順序不同於其他菜系，是先湯後菜。】無論怎樣冷盤都是衝在最前面。今天豬皮君將是餐桌上的主力軍。作為先頭部隊；必定具有豬皮君的獨特之處。在一般人的眼中豬皮是登不來大雅之堂的，一直以來地位卑微的豬皮沒有受到重視，從而埋沒了“豬皮君的才華“。那麼我們就來發掘豬皮君的潛能吧！雖然讓豬皮君來參加家宴有點自不量力；不過任何事情都要爭取；讓草根食材能夠登上舞臺。為餐桌增加一抹亮色哦！食材只要好好的利用，都會有其用武之地。今天就隨GODOFMERCY去體會怎樣的【小才大用】吧！O(∩_∩)O讓豬皮君榮登餐桌~豬皮在很多人眼中都是廢料。GODOFMERC卻喜歡將其利用起來；即能吃又能用。將其做面膜和手膜；美容護膚可以抵得上大牌的護膚品；很多美容護膚品的成分中都含有豬皮的成分~豬皮含有豐富的膠原蛋白，是人體延緩皮膚衰老的重要來源。這款豬皮肘子口感勁道有彈性非常爽口，做好之後就其放進冰箱冷藏後，再拿出來切片，配上作料蘸著吃別有一番風味哦！